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打造全球20家最佳餐厅品牌平面视觉设计

我们对品牌和平面设计在世界最高品味堡垒的运作方式很感兴趣,所以我们决定浏览一下被评为世界最佳餐厅的20家餐厅的网页设计。

领导这些机构的厨师们将创新和完美主义带到了惊人的高度,在这方面,他们实际上更像是食品设计师,而不是简单的厨师。问题是,他们是否需要同样多的平面设计师——那些负责制作网页的人,对许多人来说,网页将是进入地球上最高级餐厅之一的入口?

Branding the world's 20 best restaurants - dom

D.O.M.的一道菜:盘子里的食物,还是烹饪设计的作品?

情况各不相同。在这些餐馆中,网页设计显然在真正重要的方面占了次要地位(重要的是菜单上的内容,而不是菜单本身的外观)。但对其他人来说,网页显然是整体美学的重要组成部分。这篇文章的重点不是抨击前者,而是赞扬后者。

如果没有进一步的告别,世界20家最佳餐厅的网站按降序排列(1–20),评论排名前10位。Bon Appetit!

1。艾尔·塞勒·德·坎罗卡

El Celler De Can Roca

El Celler de Can Roca可能是世界上最好的餐厅,但经营这家餐厅的三兄弟显然不想成为势利小人。这个朴实无华的网站以他们的闲逛和咧嘴笑为特色——这的确是一个热烈的欢迎。

地点:西班牙吉罗纳。
米其林之星:3
设计风格:阳刚、轻松

2。诺玛

Noma

Noma通常被列为欧洲最好的餐厅之一,因为它的“从农场到餐桌”的方法倾向于漂亮的简单而不是不必要的复杂。它的网站,依靠一个漂亮的,悠闲的字体和零摄影,同样是反炫耀。

地点:丹麦哥本哈根
果汁供应成本:600丹麦克朗(约110美元)
设计风格:谦逊,斯堪的纳维亚最低

三。酒馆餐厅

Osteria Francescana

马西莫·博图拉的菜单是你会发现的最令人叹为观止的创新之一,但它也致力于展示他家乡意大利的烹饪传统。该网站不同寻常的网格结构反映了这种结构化但冒险精神。

地点:意大利摩德纳
课程数量:7门或9门
设计风格:简洁、优雅

4。穆加列兹

Mugaritz

穆加里茨位于西班牙北部宁静的乡村,完美地表达了巴斯克地区的烹饪传统。然而,它的网站一点也不古雅。每次点击都会有几页左右滑动,让人有点迷失方向。食物照片很漂亮,但网站本身有点煮过头了。

地点:西班牙埃尔森特里亚
最有用的地址:经度1°55’4”西;纬度:43°16’22”北
设计:动画,乡村

5。11麦迪逊公园

Eleven Madison Park

这家纽约美食圣地自1998年成立以来,其声誉一直在上升,它有一个风格优雅的网站,建立在对比之上:明暗对比,干净的字体和复杂的美食,以迷人的logo设计为上限。

地点:纽约,纽约
每人价格:225美元
设计:低调,高贵

6。D.O.M.

D.O.M.

著名厨师亚历克斯·阿塔拉(Alex Atala)曾是一名D.J.和一名自称的朋克,后来投身于餐饮业并创办了D.O.M.,他努力拯救和庆祝巴西烹饪。不过,网站上的奖品太多,而不是实质内容:一段开场视频首先会阻塞你的带宽,然后奇怪地定位——虽然很漂亮——食物照片会打断你试图阅读的内容。

地点:巴西圣保罗,
主厨出版:“com unhas,dentes e cuca-prática culin ana e papo cabe_a ao alcance de todos”
设计:戏剧化,自我强化

7。海斯顿·布鲁门塔尔的晚餐

Dinner by Heston Blumenthal

让一个英国人根据wordplay给他的餐馆命名。布卢梅尔大厨对语言学的热爱不亚于对食物的热爱。后者的结果是美味的票价,而前者似乎指导了一个网站,这是一样可爱的尴尬休格兰特表现。

地点:英国伦敦
预订接受时间:提前6个月
设计:Frumpy,文学

8。阿扎克

Arzak

阿尔扎克的遗产可能已经超过100年了,但它现在的化身感觉不到更多的年轻和现代。该网站马上宣布阿尔扎克是先锋美食之家,播放了一段介绍视频,展示了一道奇特、有趣的菜肴的布置,从字面上看,这道菜发出了耀眼的光芒。整个场地,沐浴在色彩之中,为游客准备一个派对,而不是一个餐厅——感官,而不是呆板。

地点:西班牙圣塞巴斯蒂安
网站简介音乐作者:XX
设计:最大夜生活-Y

9。莱雷克

Steirereck

Steirereck餐厅提供的菜肴看起来像是外国大使(蜂蜡中的炭,里面有黄色的萝卜花粉和奶油,散发着真正超凡脱俗的光芒),但事实上,它们都是直接从附近的一个农场来的。不幸的是,这个网站本身并没有什么有趣的地方,它的缩略图和人造羊皮纸的背景看起来相当过时。

地点:奥地利维也纳
合作:厨师海因茨·雷特鲍尔(Heinz Reitbauer)与当地农民成立了一个合作组织,以获得他所需的产品
设计:拥挤、朴素

10。宣读我

Vendome

三家米其林星级餐厅Vend_me也许是德国最好的。然而,它是施洛斯-本斯伯格酒店的一部分,这意味着它没有自己的网站,所有的品牌都依附于酒店的品牌。这就没有什么可抱怨的,也没有什么可赞美的了。

地点:德国伯吉斯格拉德贝克
品尝菜单价格:248欧元(约340美元)
设计:保守、优雅

11。本身

Per Se

地点:纽约
姊妹餐厅:法国洗衣店(名单上有47家)
设计:庄严,交响乐

12。弗兰茨餐厅

Restaurant Frantzen

地点:瑞典斯德哥尔摩
,原名:Frantzén/Lindeberg
设计:媒体重,强调

13。莱德伯里餐厅

The Ledbury

地点:英国伦敦
厨师来源:澳大利亚
设计:简单,以照片为中心

14。阿斯特里德加斯顿

Astrid Y Gaston

地点:秘鲁利马
现役庆典:20岁生日
设计:富豪,浪漫

15。翼状叶蜂属

Alinea

地点:伊利诺伊州芝加哥
创意团队:厨师、金融天才、设计师/雕塑家、建筑师和室内设计师
设计:艺术、阴郁

16。拉普雷

L'Arpege

地点:法国巴黎
而非桌花:甘草枝、乌木、葫芦或葫芦
设计:过于复杂,梯度

17。皮若尔

Pujol

地理位置:墨西哥城
引以为豪:第一家进入前20名的墨西哥餐厅
设计:简约、精致

18。城堡酒店

Le Chateaubriand

地点:法国巴黎
菜单展示:黑板
设计:自信,简约

19。伯纳丁餐厅

Le Bernardin

地点:纽约,纽约
鱼类准备选项:几乎生的,几乎不碰的,轻微煮熟的
设计:微风轻拂,毫无生气

20。水泽

Narisawa

地点:日本东京
政治风气:环保主义者
设计:雅致、沉闷

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